Zwiebeln, haben viele gesundheitliche Vorteile. Sie erhöhen den Testosteronspiegel, senken den Blutzuckerspiegel, reduzieren den schlechten Cholesterinspiegel und verbessern den Haarzustand. Diese Vorteile sind jedoch weitgehend durch die Größe der Zwiebeln begrenzt.
Erhöht den Testosteronspiegel
Wenn Sie eine Zwiebel in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie Ihren Testosteronspiegel erhöhen. Zwiebeln sind reich an Antioxidantien und erhöhen nachweislich den Testosteronspiegel bei Tieren. Forscher aus dem Iran fanden sogar heraus, dass Zwiebelsaft den Testosteronspiegel um 314 % erhöht. Sie vermuten, dass der Grund für diese Wirkung das Vorhandensein von Antioxidantien wie Phenolen und Selenverbindungen ist.
Senkt den Blutzucker
Die Zwiebel ist ein sehr wirksames Lebensmittel, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann. Sie enthält organische Schwefelverbindungen, die als Quercetin bekannt sind, und hilft der Bauchspeicheldrüse, Insulin zu produzieren. Eine 100 Gramm schwere rote Zwiebel kann den Nüchternblutzuckerspiegel in vier Stunden um bis zu 40 mg/dL senken. Sie können Ihren eigenen Zwiebelsaft herstellen, indem Sie die geschälten Zwiebeln mit Wasser vermischen. Sie können Ihrem selbstgemachten Zwiebelsaft etwas Zitronensaft, Honig und Pfeffer hinzufügen.
Reduziert schlechtes Cholesterin
Zwiebeln enthalten polyphenolische Verbindungen, so genannte Flavonoide, die gut für Ihr Herz sind, weil sie Antioxidantien und entzündungshemmend sind. Diese Verbindungen können dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und den hohen Blutdruck zu kontrollieren. Studien haben auch gezeigt, dass Zwiebeln dazu beitragen können, den Gehalt an schlechtem Cholesterin bei Menschen zu senken, die übergewichtig sind und ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
Verbessert den Zustand der Haare
Wenn Sie eine Paste aus Zwiebel und Zitrone auf Ihre Kopfhaut auftragen, kann sich der Zustand Ihres Haars verbessern. Tragen Sie die Mischung einfach auf Ihre Kopfhaut auf und lassen Sie sie etwa 30 Minuten einwirken, bevor Sie sie abwaschen. Außerdem wird die Kopfhaut beruhigt und mit den nötigen Nährstoffen versorgt. Sie können diese Mischung zwei- bis dreimal pro Woche anwenden.
Verbessert die Stimmung
Zwiebelsaft ist ein stimmungsaufhellendes Lebensmittel, das Ihnen helfen kann, Depressionen zu überwinden. Seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften können dem Gehirn helfen, das Wohlfühlhormon Serotonin zu produzieren. Darüber hinaus enthält er Folat, das die Bildung von Homocystein verhindern kann. Homocystein ist ein Stoff, der die ordnungsgemäße Versorgung des Gehirns mit Nährstoffen behindert und die Produktion anderer wichtiger Hormone beeinträchtigt.
Wirkt gegen Krebs
Zwiebeln sind eine hervorragende Quelle für Quercetin, eine Art Flavonoid, das das Wachstum von Krebszellen hemmt. In einer Studie der Universität von Guelph, Ontario, fanden Forscher heraus, dass Chemikalien aus fünf verschiedenen Zwiebelsorten in der Lage waren, Dickdarm- und Brustkrebszellen abzutöten. Darüber hinaus stimulierten die Zwiebelextrakte die Signalwege, die zum Zelltod führen. Die Forscher fanden auch eine sichere Methode zur Extraktion von Zwiebelflavonoiden.
